我国当前食品安全监管法律制度完善

内 容 摘 要

随着经济的发展,人们生活水平不断得到提高,食品安全问题却层出不穷,各国政府和消费者对食品安全给予了前所未有的关注。食品安全问题在全世界范围内会随着食品的产业化和规模化,随着新物质和新技术的涌现不断地复杂化。为了解决这一问题,世界各发达国家采取了各种监管的措施,取得了显著的效果,值得我国借鉴。 近年来世界多个地区都爆发了一系列的食品安全的恶性事件,食品安全监管的必要性日益凸显,各国的学者从各个角度进行了深入的理论和实践的研究。其中食品安全监管的法理基础、经济学基础以及伦理学基础是研究的重点内容。随着理论研究的深入,何为食品、何为食品安全、何为食品安全监管这些基础概念的界定益发明晰。

[关键词]：食品安全问题；消费者；监管；恶性事件；深入研究

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中国的食品安全真的很糟糕？

转基因食品是否安全？

三、论中国食品安全监管制度的完善