浅谈我国食品安全法律规制的完善

摘 要：近年来重大食品安全事故频发，特别是2011年南京“龙虾门”事件的爆发，再次暴露出我国食品安全法律制度存在严重问题，这样既不利于保障广大消费者人身、财产的利益，也不利于保障我国经济秩序的正常进行。通过对责任主体、食品标准等食品安全法律规制缺陷的分析，提出建立食品安全强制保险制度、健全缺陷食品召回制度等立法建议。这些对于加强政府部门对我国食品安全的监管与完善我国食品安全法律制度具有重要意义。

[关键词]：食品安全；法律规制；食品标准；监管

目录

浅谈我国食品安全法律规制的完善1

[关键词]：食品安全；法律规制；食品标准；监管1

一、概述2

（一）我国食品安全问题现状2

（二）我国食品安全法律保障现状3

二、食品安全法律规制的缺陷4

三、食品安全法律规制的立法建议7

致谢12