浅谈财务视角下酒店行业如何进行全面预算管理工作

摘  要

全面预算管理工作在酒店行业的财务管理中占有重要的地位,全面预算管理中最为主要的就是预算编制工作,预算编制涉及到利润表、资本性支出、税收筹划表等预算。在进行预算编制工作中可以从收入、支出两条主线进行全面预算编制,在对利润表预算编制中,需要对编制收入、费用预算等进行综合的分析。除了预算编制之外,在预算的执行环节要对预算控制方法进行合理的选择,从而有效的提高全面预算管理的水平。基于此，本文主要以锦江酒店行业为例,对如何加强全面预算管理工作进行探讨,希望为相关人士提供有价值的参考。 

关键词：财务视角；酒店行业；全面预算；管理工作

目  录

绪  论5

第一章  酒店行业全面预算管理建设的意义6

(一)全面预算管理有利于提高酒店的控制能力6

(二) 全面预算管理有利于提高公司上下的凝聚力6

(三) 全面预算管理能起到控制监督和考核作用6

(四) 全面预算管理有利于提高酒店市场竞争力6

第二章  酒店行业全面预算管理工作方法8

（一）建立预算组织8

（二） 科学编制预算8

（三） 强制预算执行8

（四） 强化预算监督9

（五） 严格预算考核9

第三章  酒店行业全面预算管理工作实践——以上海某酒店全面预算工作实务为例10

（一）上海某酒店全面预算管理实务10

（二）上海某酒店全面预算管理的评析15

第四章  总结16

文献