关于成都市卤客食品公司存货管理问题的研究

内 容 摘 要

本文对食品企业存货管理进行研究。文章在分析存货管理基本概念及理论的基础上，以成都市卤客食品公司为研究对象，深入分析企业存货管理的具体情况，重点剖析该公司存货管理存在的存货采购管理不到位、仓储管理质量偏低、出入库程序未严格落实、存货盘点工作不到位等问题。最后针对相应问题提出改进企业存货管理的对策建议，包括提升采购工作的科学性、强化仓储管理质量、严格落实出入库程序、完善存货盘点工作。

[关键词]：食品企业；存货管理；仓储管理；出入库程序

目    录

1绪论1

2相关概念1

2.1存货的内涵1

2.2存货管理的概念2

3成都市卤客食品公司存货管理现状2

3.1成都市卤客食品公司概况2

3.2存货相关数据3

3.3存货管理情况5

3.3.1存货采购管理5

3.3.2存货入库管理5

3.3.3存货仓储管理6

3.3.4存货出库管理6

4成都市卤客食品公司存货管理存在的问题7

4.1存货采购管理不到位7

4.2仓储管理质量偏低8

4.3出入库程序未严格落实8

4.4存货盘点工作不到位9

5成都市卤客食品公司存货管理对策建议10

5.1提升采购工作的科学性10

5.2强化仓储管理质量11

5.3严格落实出入库程序11

5.4完善存货盘点工作12

结论13

文献