白酒行业存货管理存在的问题及对策研究——以贵州茅台为例

存货是企业重要的流动资产之一，短期盈利能力直接受企业存货管理水平的影响。随着中国经济的快速进步和企业的快速成长，愈来愈多的企业了解到存货管理的关键，企业经营者们开始探索存货管理的方法。其中，被企业较为熟知的方法有ABC重点控制法、准时制生产方式（JIT）、经济订货批量（EOQ）模型，等等。存货管理是管理公司库存的一个过程。存货管理的重要内容包括管理和分析存货信息以及进行有效的存货控制。毕竟，就企业而言，存货内部管理在一定情况下可以支持企业的正常生产经营；企业实施良好的存货管理，也可以更好地推动企业各方面的发展。本文通过对贵州茅台存货管理的研究分析，从而对白酒行业的存货管理进行了较为详细的研究。

[关键词]：存货；存货管理；白酒企业；贵州茅台

目       录

1 绪论1

1.1 研究背景与意义1

1.1.1 研究背景1

1.1.2 研究意义2

2 理论概述和管理方法2

2.1 存货的概念2

2.2 存货管理的概念2

2.3 传统存货管理方法3

2.4 传统存货管理方法的局限性3

2.5 现代存货管理方法及其优缺点4

3 白酒行业的现状分析-以贵州茅台为例5

3.1 白酒行业的发展史5

3.2 中国白酒行业的现状5

3.3 行业存货特点6

3.4 白酒行业的特殊性7

3.5 以贵州茅台为例的案例分析7

3.5.1 贵州茅台简介8

3.5.2 贵州茅台存货管理的现状8

3.5.3 .原材料采购现状8

3.5.4 .近五年存货构成情况分析8

3.5.5 .用短期偿债能力分析方法进行分析9

3.5.6 .近五年存货资产比率及同行业对比分析12

3.5.7 .近五年存货周转率及同行业对比分析13

4 白酒企业存货管理中存在的问题及建议14

4.1 白酒企业存货管理中存在的问题14

4.1.1 .原材料采购成本普遍偏高14

4.1.2 .存货储量不合理，资金占用过大14

4.1.3 .存货周转周期过长，资金使用率低14

4.2 解决存货管理问题的对策15

4.2.1 .降低材料的采购成本15

4.2.2 .建立科学的存货整体规划15

4.2.3 .提高存货周转速度，减少资金占用量16

文献