关于成都金堂恒大酒店有限公司存货管理问题的研究

内 容 摘 要

存货是企业在生产经营过程中持有或以备出售的产成品、商品、在产品或者在生产过程或提供劳务过程中耗用的材料、物料等，是企业资产中的重要一部分。但很多企业在日常经营管理过程中，都会存在存货的管理的问题。例如采购计划性不强，存货申购过多导致存货积压；未积极处理长期滞销的存货，导致变质减值；存货库存管理不善，存在被盗、食品卫生等问题。

本文重点对成都金堂恒大酒店有限公司2018年度存货管理现状进行分析，找出在日常管理中存在的问题并分析问题出现的原因，提出合理化建议，使企业在存货管理方面得到提高，降低库存风险，提高企业经营能力。

[关键词]:存货；分析；问题；建议

目       录

1.引言

1.1 研究的意义

1.2 研究的目的

1.3 存货管理的功能和意义

1.3.1 存货管理的功能

1.3.2 存货管理的意义

1.4 存货管理的方法

1.4.1 经济订货批量模型

1.4.2 存货ABC控制法

2.成都金堂恒大酒店存货基本情况

2.1 酒店概述

2.2 存货基本情况

2.2.1 仓库情况

2.2.2 存货分类计价

2.2.3 存货管理现状

3.成都金堂恒大酒店存货库存分析

3.1 整体库存情况

3.1.1 整体库存走势

3.1.2 整体库存结构

3.2 一级仓库存分析

3.2.1 一级仓库存走势

3.2.2 一级仓库存结构

3.2.3 各类物资库存结构

3.3 二级仓库存分析

3.3.1 二级仓库存走势

3.3.2 二级仓库存结构

3.3.3 各部门库存结构

3.4存货管理方法在该企业的运用

3.4.1 经济订货批量模型的运用

3.4.2 存货ABC控制法的运用

4.存货管理存在的问题

4.1 二级仓库设置过多，物资较分散

4.2 临近过期物资及慢动物资库存量大

4.3 成本意识淡薄，采购计划性不强

4.4 未制定标准库存

5.存货管理对策及建议

5.1 优化仓库结构，减少二级仓库设置

5.2 制定销售措施，积极促销，加快周转

5.3 加强成本控制意识，加强采购计划

5.4 建议制定标准库存