浅析酒店市场营销(三)
,更能观赏精湛的茶艺表演。茶皇殿推出多款特价名茶、名点,届时欢迎新老客户光临。
女猎人扒房:是珠海市著名的西餐厅,开业十二年来以其独一无二的欧陆式装修风格、幽雅的用餐环境,地道的法式出品及到位的法式服务,深受广大顾客的青睐。使客人不出国门,便可感受到正宗的欧陆饮食文化。女猎人扒房拥有一支经过正规西式菜肴培训的厨师队伍,尤以擅长烹饪法式美食而闻名,“火焰特色”是珠海唯一的烹饪绝技,其代表作“火焰牛柳”更是堪称一绝。
蜂蝶来饼店:是珠海家喻户晓的西饼名店,每天为您奉上新鲜出炉的精美糕点。中秋佳节的蜂蝶来月饼更有“五星老号,月饼至尊”的美誉。
会议室: 珠海银都酒店拥有良好的商务气氛,拥有各种不同风格的会议场地,配置齐全的会议设施,贯穿始终的优质服务。无论您是组织小型会议,还是大型的研讨会,庆功酒会,签字仪式,产品展示等,饮食住行都为您一一做足准备,是您商旅成功的保障。
万国厅:位于珠海银都酒店三楼,原名唐华宫,经过重新装修后的万国厅已于2002年12月重新开业。万国厅配有10间设计高雅、风格迥异的贵宾房,各厅房名均取意于世界各大银行名称,寓意在此消费的客人生意兴隆、财源滚滚。万国厅拥有豪华气派的宴会环境、提供照顾周全的配套服务,特聘广东名厨主理菜品,是您举行婚宴、酒会的最佳选择。万国厅的多功能会议厅能容纳400人举行会议并配备多语同声翻译、多媒体专业投影仪、专业音响设备等,会议设施齐全、配套服务体贴周到,为您的商务会议凭添成功的筹码。
银都酒店的营销现状
做为有着珠海市第一家五星级酒店的称号,在服务与设备方法自然不落后于其他酒店。
1、服务:时刻秉承着“顾客第一”原则,对每一位进入银都的员工必须进行工作前期的培训,时间大概一个星期。首先是有关服务的各方面笔试,接着是了解你工作性质,并且由你的直属部门主管指导,然后是对总个环境的了解,由培训老师带领,去各个部分,最后是进行消防知识的演练。做到各项专业知识都熟练再上岗。
2、设备:由于该酒店建立于1988年,所以历年来都是时刻的进行更新,五年一次大型装修,一年一次部门设施的整顿与检查,而且每个月都会有专业人员进行各个设备的查检,以保证顾客在酒店内住的舒适与安心。
银都酒店的优势与劣势
优势:
1、行业前景光明:品牌酒店未来最重要的发展战略就是要将他们的中高层经理本土化,中国人将大量取代现在的新加坡、香港、台湾的员工。而且伴随着酒店业的发展,众多周边行业,如酒店咨询,酒店供应,旅游等行业也需要大量本土国际化管理人才。 2、发展稳定:在酒店行业每个员工的发展道路都是非常稳定的,很少酒店会主动辞退员工,特别是你的资历越多、学历越高更是炙手可热的人才。通常一名毕业生会在酒店里稳步发展,跳到不同的酒店更好的职位,或者在同酒店更高的职位上,一步一个脚印发展。当你的简历上工作过的酒店,工作过的部门越来越多的时候,可能那就是你迈向总经理的一天。 3、多样性(工作地点、工作部门):在一个酒店里有餐饮部、客房部、市场部、人力资源部、财务部等不同的部门,酒店管理专业毕业的学生可以在不同的部门游刃有余。但是,如果你只是毕业于会计,经济,管理,销售专业的话,需要花很大工夫去其它部门学习。另外,同一个酒店管理集团在全世界各地都有分店,当你被纳入他们人才贮备的视野里的时候,你会有很多在全世界不同地方顶级酒店工作的机会。当然,这必须要建立在你有这种适应国际化环境,学习不同文化的能力的基础上。同时一个好的五星级酒店往往是城中的热点,许多大型活动、豪华晚宴都会在酒店里举行,作为酒店的一员,你很可能有机会见证历史重要的一刻。 4、中长期回报高:当你做到中高层经理的时候,你的薪酬待遇就是国际水平。当你作为一名酒店的总经理,你的薪水和德国人、美国人、日本人不会有很大区别。同时酒店集团会为你的生活提供各种各样的帮助,例如旅行补贴、免费酒店、子女教育补助等,而且酒店内部有各种各样的培训计划,为你个人发展提供更多的学习机会。 劣势:
1、起点低:在中国的酒店业,无论你是哪一个学校毕业,洛管、康奈尔也好都必须从低做起,你的学历一开始也并不重要,文凭、本科和硕士都基本一样。酒店必须有一个认识你的过程,
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