小班幼儿偏食的表现、原因及对策的简析

小班幼儿偏食的表现、原因及对策的简析

小班幼儿偏食的表现、原因及对策的简析
偏食是幼儿普遍存在的不良饮食习惯,尤其小龄的幼儿更为突出。偏食在很大程度上影响孩子的均衡营养，有碍他们生长发育，不合适的喂养，久而久之使幼儿养成偏食的现象。造成小班幼儿偏食的原因主要有来自父母及进餐环境的影响，还受幼儿自身生理因素的影响。为了幼儿的健康成长，我们必须实行家园的配合，运用科学合理的方案，来彻底解决幼儿偏食。

一、小班幼儿的偏食现象

通过查阅相关资料的了解，以及在工作中的实践观察得知，幼儿偏食现象大致可分为四种类型：
（一）心理性偏食
心理性偏食是一种营养可以获得补充的无害性偏食。有心理性偏食的小班幼儿，由于习惯及心理因素，会拒食某种食物。但是由于小班幼儿年龄较小，只要幼儿拒食的食物不是很严重，通常不会因拒食这类食物而导致严重的营养不良，他所缺乏的营养往往可从其他食物中获得补充，其结果并不影响孩子的健康。
（二）经验性偏食
经验性偏食是一种有可能造成体内营养失衡的偏食。这类幼儿往往从经验和直觉出发，会拒食很多食物，有的幼儿甚至嗜零食舍正餐。其后果可能有两种：一是，他们可能从鸡蛋、海产品、奶制品等食物中获得蛋白质，从水果、西红柿、瓜类、薯类中获得维生素与纤维素，体内营养结构基本均衡；二是，在主客观因素影响下未能及时补充其所需的营养，自然就会因营养的失衡而损害健康。
（三）过敏性偏食
过敏性偏食是一种容易被忽视的偏食。由于物种基因的改变、化肥和杀虫除草剂的广泛使用，以及植物、禽畜生存环境被污染等原因，食物中所含致敏物质增多，这易使免疫机能不够完善的儿童发生过敏反应。这种过敏反应大多表现为轻重不同的胃肠不适、全身疲乏、烦躁不安和精力涣散。以致他们在餐桌上见到与致敏食物色泽、味道、形状相近或相似的非致敏食物时，立刻产生拒食心理，甚至为此放弃正餐。对于这种情况，家长必须细心观察找出致敏源，在以后的生活中，尽量避免这种食物在孩子面前的出现，从心理到生理逐步矫正幼儿的偏食。
（四）绝对性偏食

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