我国当前食品安全监管法律制度完善

内 容 摘 要

食品安全关乎人们的身体健康和生命安全，也关乎一个国家的经济发展，社会稳定和国计民生，是与每个人都息息相关的问题。我国食品安全总体呈现出“逐渐转好，总体稳定”的发展趋势，但是我国食品安全问题仍然面临严峻的形势，近年来全国性食品安全事件不断爆发，不安全食品处处危及居民的生命和健康，影响着国家的经济和人类的生存和发展，重大食品安全事故的频频发生令我们不得不反思国内食品安全的的问题所在，进而更加重视食品安全法律制度的紧迫性和必要性。本文首先分析了食品安全监管法律制度的相关理论，其次，分析了我国食品安全监管法律制度的现状及存在问题，最后，在借鉴了国外食品安全法律制度的基础上，分析出了相关启示，从完善食品安全法律体系，加强食品安全标准、建畅通的食品安全信息流通渠道、建立以食品品种监管为主，多部门分段监管为辅的监管模式和加强对食品安全违法的惩罚力度角度提出了完善我国当前食品安全监管法律制度问题的对策。

[关键词]：食品安全；法律制度；完善

目       录

一、前言4

二、相关概念界定与理论概述4

（一）食品安全的内涵4

（二）我国食品安全问题的危害5

（三）食品安全法律制度的意义5

1.减少食品安全事件，维护公众健康权益5

2.公众的食品健康权益5

3.减轻政府财政负担，提高政府公信力6

三、我国当前食品安全法律制度存在的问题6

（一）我国当前食品安全监管法律制度的现状6

（二）我国当前食品安全监管法律制度存在的问题7

1.缺乏完善的食品安全法律及标准7

2.食品安全信息严重不对称8

3.协调机制下的多部门分段监管缺乏操作性8

4.对违法行为惩戒力度不够9

四、国外食品安全监管法律制度的借鉴10

（一）美国食品安全监管法律制度10

（二）欧盟食品安全监管法律制度10

（三）日本食品安全监管法律制度11

（四）国外食品安全监管法律制度的启示11

五、完善我国当前食品安全监管法律制度问题的对策12

（一）完善食品安全法律体系，加强食品安全标准12

（二）构建畅通的食品安全信息流通渠道13

（三）建立以食品品种监管为主，多部门分段监管为辅监管模式14

（四）加强对食品安全违法的惩罚力度15

六、结论15

文献