海底捞企业文化研究

摘  要

本文旨在企业文化的基本理论的支持下，加上一些个人的思考，对在企业文化中融入人性化管理所能给企业带来的利弊进行系统化的研究，提出可行的优化方法，在人性化的企业文化和制度管理之间找到一个平衡点，既能保证员工对于企业的忠诚，为企业努力创新，也可以保证企业对于员工的行为有所管控。

本文以海底捞有限公司为例进行研究，通过对其现行的企业文化与制度管理做出分析，表明优质的企业文化管理是一个企业做大做强的重要因素，同时也可以对这种已经有成熟企业文化的企业中获得一些参考和启示，避免后来者生搬硬套，而是结合自身以及所处的环境去制定合情合理的企业文化来对员工进行管理。

关键词：海底捞有限公司；企业文化；人性化管理

目  录

1 引言1

1.1 研究背景1

1.2研究意义和目的1

1.3国内外研究现状1

1.3.1国外研究现状2

1.3.2国内研究现状3

1.3.3国内外研究小结3

1.4研究方法与思路3

1.4.1研究方法3

1.4.2研究思路3

2  企业文化的理论和概念界定6

2.1 企业文化的概念6

2.2企业文化的意义6

2.3企业文化的特点7

2.4企业文化的功能7

3  海底捞公司企业文化现状9

3.1 海底捞公司简介9

3.2海底捞公司的企业文化9

3.2.1人性化管理9

3.2.2服务价值观10

3.2.3基层权力10

3.2.4提供未来10

3.3企业文化对员工的影响11

4  海底捞企业文化的作用及存在的不足13

4.1 企业文化的作用13

4.1.1激发主观能动性，增加门店凝聚力13

4.1.2树立优质榜样，提升工作效率13

4.1.3优化人性化管理，使人才保值13

4.2 海底捞企业文化存在的问题14

4.2.1企业对于员工的过度压力14

4.2.2企业对于顾客的畸形信任14

4.2.3海底捞的管理方法及权力分配的不足15

5  完善海底捞企业文化管理的建议16

5.1 提升员工素质，缓解日常压力16

5.2 优化服务期待值，避免顾客产生畸形信任16

5.3加强管理者与员工对于权力的沟通17

6  结束语18

文献