浅析如何弘扬长兴紫笋茶茶文化的思考

浅析如何弘扬长兴紫笋茶茶文化的思考

[摘 要] 1.随着现在生活的提高，人们越来越注重生活品质了。紫笋茶作为长兴本土的品牌，跟安吉白茶竞争激烈。原本长兴这个小县城是以种植紫笋茶为主的，但是随着这几年白茶所带来的经济效益，不少人将原来种植紫笋茶的地方改种白茶，白茶成为了主导型的茶叶。本文主要从以下四个方面进行阐述:①长兴紫笋茶的背景②长兴紫笋茶的兴衰③长兴紫笋茶的现状与展望④弘扬紫笋茶文化的内涵

[关键词] 紫笋茶   兴衰   展望

一、长兴紫笋茶的背景

长兴紫笋茶出产于浙江湖州长兴县，一般茶农们每年于清明节开始采摘至谷雨期结束采摘一芽一叶或一芽二叶初展，这个茶叶的制作方法，要经过摊青、杀青、理条、摊凉、初烘、复烘等过程，才能得到极品的茶叶。早在唐代年间，紫笋茶就有作为唐代的贡品，还被当时的那些文人么称赞为“茶中极品“。茶圣陆羽的茶经里面也有记载过紫笋茶，也因茶经二命名紫笋茶。