论中国食品安全的监管体制构建

论中国食品安全的监管体制构建点击下载--以食用油安全事件为例

[摘要] 自我国从2009年颁布了《食品安全法》后，我国食品安全有了很大的提高。但是基于各种原因，在实际操作过程中出现了很多问题。此次根据社会上出现的各种问题，联系食品安全法，着重分析中国食品安全的监管体制现状和存在的问题，同时提出比较完善的建议。

[关键词]  食品安全 食品监管体制 《食品安全法》

《食品安全法》主要是对中国现在食品的安全制定法规。本文从《食品安全法》的安全体制构建的角度，根据社会上实际操作中出现的问题，并以食用油安全事件为例，对现行的中国食品安全监管体制进行分析和讨论。　　一、中国食品安全的现状

近些年来，随着社会的进步，人们生活水平的提高，对食品的质量的越来越重视。但是从2008年6月的三鹿奶粉开始，继而曝光出大部分奶制品企业的产品含有三氯氢胺，再到2011年9月曝光的地沟油事件，引发了人们对食品安全担忧。这些仅仅是被社会媒体、相关监督部门曝光的安全事件，未曝光的食品安全问题可能还会更多。由曝光的各种食品安全事件，暴露出了中国食品安全的监管体制的诸多问题，食品安全体制的构建，也进入人们的视线。