论幼儿进食速度过慢的原因及对策

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  摘要：学龄前时期是一生中身体、情感和智力学习的最初始阶段。父母及教师面对的首要任务是按照孩子能理解的程度教会他们合适的行为。自古以来，民以食为天。可见饮食问题是首要问题。幼儿在园进食速度过慢危害很大，所以我们要注意观察了解幼儿在园进食过慢形成的原因及表现，认真分析，寻找解决方法，帮助幼儿尽早改掉这坏习惯，从而能愉快就餐，养成良好的进餐习惯，使其身心能正常成长。

关键词：学龄前时期  进食过慢  原因  方法

在幼儿园中要保证幼儿的健康成长，教师就要做好包括身体保育和心理保育两大方面的工作。进食问题不能仅从身体健康考虑，必须从促进幼儿身心和谐健康的角度来重新认识。幼儿进食过慢是一种不良行为习惯，长期如此会影响幼儿消化不良、营养不良、蛀牙甚至其他疾病，从而影响幼儿身心健康发展。进食过慢受多种因素影响，有的幼儿从入院第一天就有此情况，有的幼儿是在某个时期的习惯。但无论怎样，这种不良的行为习惯产生的后果都是消极的。因此，对幼儿在园进食速度过慢的研究是很有必要的同时也是具有深远意义的。

一、幼儿进食过慢的表现

幼儿在园进食过慢是指幼儿在幼儿园进餐时速度过慢，一顿饭时间超过30分钟的的行为。

其表现为幼儿进餐时慢吞吞地细嚼慢咽，像在一粒一粒地吞似地。长期不欲饮食，见食不贪，甚或拒食，强食则呕等。幼儿进食过慢对身体危害很大，因此教师或保育人员要掌握幼儿进餐的恰当时间，一般控制在20——30分钟之内吃完自己的一份饭菜，小年龄班可适当加长。对于幼儿进餐过慢要想办法适当调控，保证食物的摄入量和营养的吸收质量。