论我国食品安全问题的政府监管

论我国食品安全问题的政府监管

[摘要]：食品安全监管问题关乎广大人民群众切身利益。中国目前食品安全状况令人堪忧。要改变食品安全状况，加强政府的食品安全监管是重要途径。本文初步分析了食品安全监管的现状及重要性，并从政府的监管职能角度出发，分析了政府在食品安全监管、食品危机处理等方面应该承担的责任，在政府的有效参与下，为人民群众创造一个监管有方、竞争有序、安全健康的食品市场。

[关键词]：食品安全；政府角度；政府责任