目 录 一、前言 1 二、相关概念概述及理论基础 1 (一)人力资源管理的概念 1 (二)企业人力资源管理的特点 1 三、海滨宾馆人力资源管理的现状 2 (一)实施ISO9001质量管理体系 2 (二)建立“以人为本”的柔性管理体制 2 (三)建设“家”的企业文化 2 四、海滨宾馆人力资源管理中存在的问题分析 2 (一)缺乏有效的绩效考核制度 3 (二)引人留人机制不健全 3 (三)企业文化建设有待完善 4 五、改善海滨宾馆人力资源管理的对策 4 (一)健全绩效考核制度 4 (二)建立引人留人机制 5 (三)完善“家文化”建设 5 五、结论 6 参考文献 6 一、前言 随着经济的发展和国家级“优秀旅游城市”的成功创建,近年来,湛江酒店餐饮业发展非常迅速,与此同时,各酒店餐饮企业之间的竞争亦日趋激烈。酒店作为一个劳动密集型的服务行业,人力资源就越发成为其参与市场竞争和谋求发展的主导因素,是其持续发展的动力和保障。 湛江海滨宾馆有限责任公司(下称海滨宾馆)创建于1952年,是一家“老字号”酒店,也是湛江市酒店餐饮业的龙头企业,但要继续在日益激烈的竞争中获得生存,并最终获得自身最大的发展,就必须加强酒店人力资源管理,提高核心竞争力。本文简单介绍了湛江海滨宾馆人力资源管理的现状,对该宾馆人力资源管理中存在的问题进行了分析,提出了完善企业文化,建立引人留人机制,健全绩效考核制度等改善人力资源管理的对策。
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