浅析酒店员工培训工作存在的问题及对策

内 容 摘 要

酒店行业对于旅游行业的持续发展成长来说有着必不可少的存在地位。近些年来，我国酒店行业的发展速度飞快，但酒店员工培训工作存在一定的问题。为了寻找解决方法从而助力我国酒店行业的发展，本文运用案例分析法，以桃花岛酒店为例，分析员工培训工作存在的问题及对策。本文第一章引言部分简要指出问题。本文第二章分析桃花岛酒店员工培训现状。本文第三章对桃花岛酒店员工培训存在的问题进行分析。本文第四章找出导致桃花岛酒店员工培训问题产生的原因，在第五章提出关于优化桃花岛酒店员工培训的对策。在第六章做出总结，认为人才培养与发展是提高酒店的竞争力的重要部分。希望本文的建议能够帮助部分酒店或企业找出员工培训体系中存在的问题。

[关键词]：星级酒店；员工培训；体系优化

目       录

1.引言4

2.桃花岛酒店员工培训现状4

2.1培训费用分析4

2.2培训对象分析5

2.3培训构成分析5

2.3.1新员工入职培训6

2.3.2日常岗位培训6

2.3.3脱产培训7

3.桃花岛酒店员工培训存在的问题7

3.1培训需求分析相对匮乏7

3.2培训呈现集团形式化8

3.3培训制度不完善9

3.4培训成果转化率低10

4.桃花岛酒店员工培训问题产生的原因11

4.1对于培训重要性缺乏重视11

4.2培训师团队落后11

4.3缺乏有效的培训评估与监督反馈机制12

5.关于优化桃花岛酒店员工培训的对策12

5.1提高培训的重视程度，建立完善的培训制度13

5.2打造专业培训师，建设酒店培训师队伍13

6.总结14

文献