关于提高吉鑫酒厂生产管理水平之我见

目       录

一、安全管理工作3

（一）人的不安全因素3

（二）物的不安全因素4

（三）提高员工安全意识4

（四）加大隐患的排查5

二、稳定质量工作5

（一）学习粮食的鉴别和粮食的保管工作，协助稳定原料质量7

（二）发挥机器的性能，将五种粮食拌合均匀7

（三）对样学习，熟悉五粮的粉碎粒度要求并稳定掌握8

三、环境卫生管理9

（一）整理9

（二）整顿9

（三）清扫10

（四）清洁10

（五）素养10

内 容 摘 要

企业是一个有机的整体，企业管理就是一个完整的大系统，它是由许多子系统组成的。生产管理作为一子系统，是企业管理的一部分，而且是基本部分，因为生产活动是工业企业的基本活动，工业企业经营的主要特征是商品生产，它销售的是自己生产的产品。而现阶段，市场上的产品早已不是供不应求的状况了，而是产品在市场上供过于求，竞争非常激烈，用户对产品的要求非常高，不仅要品种多，质量好，而且价格便宜，服务好等，而这种需求状况在生产型企业的直接表现就是生产质优价廉的产品，所以我们必须提高对车间生产的管理，对我们粉碎车间来说就是：努力提高员工安全意识、稳定粉碎质量、提高环境卫生的层次，进而为公司的转型升级贡献自己的一份力量。

关键词：转型升级、安全工作、稳定质量、问题导向、环境卫生