“小课题研究”在小学科学课教学中的实践和探索(三)
“盐” 是我们日常生活中的必需品，对我们来说是那么熟悉，人与盐有着密不可分的关系。老师曾经告诉我们，盐的食用直接关系到我们每个人的健康，正确使用“盐”会更多地帮助我们解决生活中的一些困难。虽然同学们都熟悉盐，但不懂得“盐”繁多的用处的大有人在。因此，我们小组通过讨论决定对“盐”在生活中的用处进行调查，开展探究活动。
二、活动的意义
1、知道“盐”的作用。
2、利用“盐”的功能，解决日常生活中的一些困难。
3、通过研究，可以为同学、为老师提供食盐与人体健康的依据。
三、活动的目标和内容
活动目标：
使同学们知道“盐”的医用价值和功能，懂得食盐与人体健康的关系。
活动内容：
了解盐有什么医用价值；盐有什么功能；食“盐”多少对人体有什么关系。
四、活动步骤
1、制订计划，明确分工；
2、准备工作，编制问卷；
3、进行采访和开放问卷；
4、查阅资料，找出理论依据；
5、进行资料汇总；
6、通过小组讨论论证有效资料；
7、进行资料整理和总结；
8、成果汇报。
五、问卷设计
问卷一：
1、“盐”除了食用外，还有什么用处？
2、盐水（一定浓度）选种有什么作用？
3、油炸食物时，在油锅里放一些盐，油不会溅到外面是吗？
4、新买来的碗和玻璃杯子，先放在盐水里煮一下，有什么好处？
5、用盐水磨刀，既省力又省时，刀口快且耐用是吗？
问卷二：
1、咽喉炎患者，用淡盐水含漱咽部，有消炎止痛的作用吗？
2、沙眼和结膜炎患者，每天清晨用淡盐水洗眼，有什么作用？
3、被蜂、蝎、蜈蚣叮咬后，立即用淡盐水洗患处，可以止痛、消肿、去毒吗？
4、我们在日常生活食盐过多，对人体有什么危害？
六、研究结果
我们课题组通过采访、调查问卷、查阅资料等方式，知道盐除了食用外，还有很多用处鲜为人知。
1、医用方面：
（1）咽喉炎患者，用淡盐水含漱咽部，有消炎止痛的作用。
（2）沙眼和结膜炎患者，每天清晨用淡盐水洗眼有明目和治疗作用。
（3）被蜂、蝎、蜈蚣叮咬后，立即用浓盐水洗患处可止痛、消肿、去毒，
（4）体育运动后，用温盐水泡洗脚、腿，可避免次日腿、脚的酸痛和疲劳。
（5）用茄根加盐水洗脚，可治疗冻疮。
2、盐在生活中的一些功能：
（1）用盐水磨刀，既省力又省时，刀口快且耐用。
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