嘉兴市农业产业化发展现状、问题与对策分析(一)

一、浙江嘉兴地区农业产业化发展现状

（一）农业主导产业发展现状

嘉兴是一个农、林、牧、渔全面发展的综合性农业产区，蔬菜、水果、畜牧、水产、蚕桑、食用菌、花卉苗木等产业都有发展，多元化的产业结构，对推动嘉兴农业经济的快速发展、农民增收，具有十分重要的意义。嘉兴市地处浙江省东北部杭嘉湖平原，东接上海，北邻苏州，西连杭州，南濒杭州湾。嘉兴市行政区陆地面积3915平方公里，其中平原面积占88.81%，水域面积占8.38%，丘陵山地面积占1.02%；海域4650平方公里。近年平均气温17摄氏度左右，年降水量在1100毫米左右。境内物产丰富，环境优美，以其深厚的历史文化底蕴和浓郁的水乡风情闻名于世，历来是浙江省粮、油、畜、茧、鱼的重要产地，素有“鱼米之乡，丝绸之府”的盛誉。 嘉兴市是长三角地区重要的传统农业生产基地，2008年耕地面积319万亩，人均耕地0.94亩。2008年总人口338万人，其中非农业人口130万人，农业人口208万人；乡村总户数73万户，乡村总人口260万人，其中乡村劳动力154万人，从事农林牧渔业的36万人，占乡村劳动力的23.52%，从事二、三产业的为118万人，占乡村劳动力的76.48%。

嘉兴市七大农业主导产业在全省占有重要地位。2008年茧产量3.39万吨。畜牧业总产值72.97亿元，位居全省第一。2008年蔬菜产量224.31万吨，产量和产值在全省排第3位，主要供应上海市场。水果产量55.47万吨；水产产量16.56万吨；食用菌产量5.60 万吨；花卉苗木种植面积11214亩。经过多年的发展，嘉兴市农业主导产业在全省的地位不断巩固，优势明显，具备进一步发展的产业基础。

（二）嘉兴市农业主导产业发展特点

其一，特色产业逐步形成，区域布局不断清晰。畜牧、蚕桑、设施蔬菜、花卉苗木、名特优水产品、优质水果和优势特色食用菌等为主的七大主导产业区域格局基本确立。基本形成了以嘉善县、南湖区、海盐县、平湖市为主的生猪养殖集聚区；以海宁市、桐乡市为主的茧丝绸产业区；以嘉善县、南湖区、平湖市交界处为中心的东南部大棚瓜果蔬菜设施农业区；以海宁市长安、盐官和嘉善县大云、秀洲区、桐乡石门、乌镇北部为主的花卉苗木区；以秀洲区、嘉善县北部为主体的生态渔业养殖区；以嘉善、平湖为主的蘑菇生产基地。

其二，产业结构不断优化，主导产业蓬勃发展。农业内部产业结构进一步优化，农林牧渔产值比重由1998年的61.38：0.40：29.64：8.58调整为2008年的46.34：0.37:41.95：11.32。可以看出，其中牧业和渔业的比重大幅度上升，显著提高了嘉兴市农业产业的整体效益。 图表 7：1998年与2008年农林牧渔产值结构。

主导产业蓬勃发展。2008年嘉兴市渔业、畜牧业产值合计93亿元，占总产值的53%，超出种植业产值11亿元。同时，种植业内部经济作物产值已超过粮食作物产值，粮经产值比达1：3.37。在品质结构方面，名优瓜果蔬菜等快速发展，品种结构不断优化。名特优水产品结构更趋优化。畜禽养殖向适度规模化、无公害化、生态养殖转变，2008年年出栏生猪465万头，家禽3866万羽，同比都有所减少。 

其三，品质控制不断加强，产业体系日趋完善。全市全面建立了农产品质量检测中心，已建各类农产品检测点36个，检测范围、检测内容不断拓展。制定农业标准415项，初步形成了国家标准、行业标准与地方标准相配套，产品标准、生产标准相衔接，主导产业、主要产品、名特优新产品门类齐全的农业标准体系。建有各类无公害农产品生产基地182个，面积132万亩，其中有107个无公害农产品基地通过省级认证，面积达70万亩，93个产品获绿色食品证书，364个农产品通过国家级无公害农产品认证。

产业体系日趋完善。截至2008年底，县级以上农业龙头企业247家，国家级3家，省级22家，市级143家。县级以上农业龙头企业年产值总计106亿元（其中超亿元的20家）。市场型龙头企业交易总量157万吨，交易总金额131亿元。农民专业合作社保持快速增长态势，合作社运作水平明显提高。合作社达477家，入社社员33044个，带动农户26.34万户，占总农户的40%。 

到2008年，嘉兴市已有农副产品市场228个，年交易额188亿元，其中农副产品批发市场14个，交易额69亿元。已建各类农贸市场222个，交易额140亿元。初步形成了以城镇、乡镇农贸市场和产地路边市场为基础，农产品专业批发市场为骨干的初级农产品市场体系。

（三）嘉兴农业区域化生产格局的形势