目 录
一、建德市莲子产业发展现状………………………………………………………2
(一)发展历史………………………………………………………………………2
(二)发展现状………………………………………………………………………2
1.种植现状………………………………………………………………………2
2.品种发展现状…………………………………………………………………2
3. 产业发展现状 ………………………………………………………………3
二、建德市莲子产业发展的优势……………………………………………………3
(一)政府重视………………………………………………………………………3
(二)莲子深加工产品已初步显现…………………………………………………3
(三)莲子产业和观光旅游有机结合………………………………………………4
(四)鲜莲蓬保鲜技术难题初步得到破解…………………………………………4
三、建德市莲子产业发展存在的问题………………………………………………4
(一)经济效益还不高………………………………………………………………4
(二)莲田换种存在技术瓶颈………………………………………………………4
(三)莲子腐败病缺乏有效的防治技术……………………………………………4
四、促进建德市莲子产业发展的建议………………………………………………5
(一)努力增加莲农收益……………………………………………………………5
(二)大力推广莲田换种技术………………………………………………………5
(三)加大研发莲子腐败病防治技术………………………………………………5
(四)扶持涉莲企业及莲子专业合作社的发展……………………………………6
(五)实施产、学、研结合,与科研单位共同开发莲子深加工产品…………………6
(六)进一步利用莲荷这一得天独厚的自然资源开发观光休闲农业……………6
1. 打造“AAAA级”十里荷花景区……………………………………………6
2. 整合现有“十里荷花”观光农业的旅游资源………………………………7
参考文献………………………………………………………………………………7
一、建德市莲子产业发展现状
从的利用部分来分,莲藕可分为藕莲、子莲和花莲三大类,其中子莲以食用莲子为主。莲子的栽培在我国已有1500多年的历史,目前主产区在江西、福建及湖南等地,我省现有莲子面积有3万亩左右,主要分布在建德、龙游、武义、丽水等地,建德现有莲子面积近二万亩,是浙江省莲子的主产区,目前发展势头很好,但和现代农业和产业化发展的要求还有很大的发展距离,需要当地政府和莲农共同努力来做大做强功子产业。
(一)发展历史
里叶白莲系建德市区域内的传统名优特产,种莲历史可追溯到一千年前的唐代。建德在唐懿宗年间(公元860-873年),即有荷池,开始种莲。宋景佑元年(公元1034年),建德种莲已有一定规模。据志书载,当时开辟的严陵西湖面积有118亩,百亩荷花也蔚为壮观了。1950年,建德县曾设荷花乡,1956年合并为三河乡,现荷花塘自然村有600多人口。以上历史资料可以证实,建德是白莲的原产地,种莲历史悠久,已有1000多年历史。贡赋中,自从永乐二年(1405)开始,严州府每年纳贡莲芯五十觔,同时交纳的贡品茶芽十八觔,仅占莲芯的三分之一,规定建德县交纳贡品是莲芯二十觔,茶芽五觔,仅占莲芯的四分之一。从中不难看出,当时白莲纳贡的份额比茶重要。上述史料足以说明建德白莲的历史渊远流长。
上世纪50年代后期到70年代“以粮为纲”时期,莲子跟其他经济作物一样被限制种植,一直到80年代初实行联产承包责任制以后,因为莲子的经济效益比种粮食要好,当地农民又想到了种莲子。当时种的是福建建宁的莲子种苗,纯粹是农民自由式发展。后来又经过几次新品种引进和本地的选育新品种推广,“公司+农户”运作模式改革,以及政府行政手段推动,莲子产业历经几次困境后得到了长足发展。
(二)发展现状
1.种植现状 目前以大慈岩镇为中心的莲子栽培区域面积已近二万亩,总面积约在3-4万亩,是浙江省莲子种植面积最大的生产基地,也是全国莲子种植规模较大的地区之一,分布在建德市及周边县市20多个乡镇,而尤其以大慈岩镇里叶村一带栽培最为集中,形成了“十里荷花”的景观。由于该地域地理环境优美,土壤肥沃、阳光充足、泉水资源丰富,因此,所生产的白莲具有粒大圆润、蒸煮易熟、香酥可口的特点,其营养价值极高,内含丰富的蛋白质、淀粉、还原糖及多种氨基酸、维他命和钙、磷、铁等。所生产的白莲已全部被确定为浙江省无公害农产品。但目前发展出现增速减缓的情况,具体年增加情况见表一。
2.品种技术现状 目前,经过各级技术和科研部门的研发推广,当地莲子主要新品种有:十里荷1号、建选17号、建选35号等,其产量均可以达到100公斤以上;新技术有:配方施肥技术、老莲田延长花期限增产技术、老莲田换种技术等,这几项新技术均可以使每亩莲田增产莲子20-50公斤不等。