建立统一的监督执法体系。我国以往的管理格局是分散在各部门、多地方管理的模式，因此，为根除各部门、地方利益和徇私枉法等危害，部分执法部门可以考虑实行垂直管理。《行政诉讼法》等相关法律法规的规定是管理机构必须遵守的程序性法令，执法部门必须真正做到“有法可依、有法必依、执法必严、违法必究”，这才是实现公开、公平和公正的基础。提议国务院成立或授权成立跨部委的、全国统一的中国食品安全委员会(或称中国食品安全局)。由其统一组织、协调和管理与食品安全有关的全部工作。该部委应直接对国务院总理负责，该部门的战略目标应当是：建立现代中国食品安全控制体系。以科学为基础，协调一致，实施立法、检测、调控、执法、科研及教育计划，以此从生产、加工、包装、储运、销售和进口各个环节对全国食品进行严格监管。
六、结论
综上所述，随着经济全球化和国际食品贸易的发展，食品安全问题已成为当今世界共同关注的问题，食品安全法律的健全和完善在世界各国都当作一件战略性任务、基础性工作给予高度重视，我国必须加强与国际合作，共同探讨食品安全的治理经验，不断完善我国食品安全法律制度。需要指出的是，食品安全水平受多种因素制约，社会发展水平、科学技术进步和人民的生活消费水平都决定着食品安全水平，因此提高食品安全水平是一项长期而艰巨的系统工程，要长抓不懈，稳步推进。
【引文注释】：
[1]张婷婷.中国食品安全规制改革研究 [M].北京：中国财富出版社，2010：6.
[2]张亚军.风险社会下我国食品安全监管及刑法规制 [M].北京：中国人民公安大学出版社，2012：73.
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[7]冉翚.食品安全刑事规制研究 [M].北京：法律出版社，2013：64.
[8]张婷婷.中国食品安全规制改革研究 [M].北京：中国财富出版社，2010：73.
[9]廖卫东.食品公共安全规制 [M].北京：经济管理出版社，2011：130.
[10]程景民.食品安全行政性规制研究 [M].北京：光明日报出版社，2015：191.
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[10]程景民.《食品安全行政性规制研究》[M].北京：光明日报出版社.2015年1月第1版
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