蛇蟠岛度假酒店员工培训现状及对策分析(三)

    员工培训的直接目的是为了提高员工的素质，使之适应和胜任其职位工作。员工的素质主要由若干要素构成，包括与工作相关的知识、技艺、能力及工作态度。培训的直接目的就是为了提高员工这些方面的素质，使他们的行为符合企业职位工作的要求，且能有效地履行工作责和完成工作务。

    2．员工培训是企业可持续发展的需要

    企业唯有不断发展才能长盛不衰。发展需要不断的技术开发，不断的变革和创新，而实现创新的前提是要有一支高素质的人才队伍、员工队伍。新技术革命浪潮的兴起，带来了知识结构、技术结构、管理结构等方面的深刻变化，知识技术更新的周期越来越短，企业员工如果不能及时调整自身的知识结构，能力结构，则会直接影响到生产效率的提高，满足不了企业竞争的需要。培训可以作为一种继续教育，使员工在经济、技术的不断发展变化中，完善自身的知识结构和能力结构，改进工作态度和工作作风，增强应变能力、适应能力和创新能力，从而提升人力资本价值，同时培训也可以作为一种超前教育，为企业发展提前做好人才储备工作。

    3．员工培训是企业员工自我发展的需要

    员工能力发挥的前提是员工自身的素质和企业所赋予的机遇，为员工创造一个不断学习、不断培养的环境是激励员工上进的最佳方式之一。通过培训提高员工素质和能力，使他们能承担更大的责任、更富有挑战性的工作，从而达到满足自我价值实现的需要。在满足员工自我发展需要的同时，培训能够增强员工对企业的忠诚度。是吸引人才、留住人才、提高人才使用效率的重要措施，是建立学习型企业组织的主体保证。

    4．员工培训是企业文化建设的需要

    优秀的企业文化是企业的一种无形财富，它对企业员工所产生的凝聚、导向、约束、激励、协调与培养的影响是传统管理所不能替代的。员工培训有助于建立优秀的企业文化，提高和增进员工对企业的认同感和归属感，塑造员工的献身精神。通过培训，使具有不同价值观、信念，不同工作作风和习惯的人，按照时代和企业经营的要求，形成统一、团结、和谐的工作集体，使劳动生产率得到提高，企业的凝聚力和向心力得到增强。员工培训成为宣传、讲授企业文化，提高企业文化水平的重要环节。

    三、蛇蟠岛度假酒店员工培训现状

    （一）蛇蟠岛度假酒店介绍

    蛇蟠岛度假酒店位于国家4A级蛇蟠岛景区，属于有限责任公司（法人独资），主营业务包括：餐饮、住宿服务；卷烟、雪茄零售。酒店管理服务；会议服务、展览展销服务；日用品、工艺品批发零售；户外拓展培训。酒店于2009年5月开业，楼高4层，客房总数90余 （套），按四星级标准建造。

    1. 蛇蟠岛度假酒店组织结构图

    

     2. 酒店人员情况

    2015年酒店定编人数为165人，其中总经办4人、营销部15人、财务部8人、人事行政部21人（含员工宿舍、食堂、车队）、餐饮部48人（含厨房）、房务部39人（含前厅）、工程部9人、采购部8人、保安部13人。目前酒店在编人数152人，缺编人数13人。

    3. 人力资源总体结构盘点

    （1）员工教育结构饼图