现代企业文化管理之我见(二)

企业目标本是企业一定时期通过奋斗要达到的质量或数量指标。但是，只有提高“人”的素质，造就卓越的人才，才能使企业目标成为全体的共同认识和奋斗目标，增强人们实现目标的自信，已和自豪感，也才能真正实现企业目标。 

3.企业形象

企业形象是指得到社会认同的企业文化的综合反映和外部表现。企业形象是企业的产品、服务和“人”的素质、公共关系、经营作风等在顾客中和社会上所产生的总体印象。特别是在经营作风上，应讲究诚实、信义、公正、周到和谦逊，对用户负责就是对本企业负责也是对社会负责。当名牌产品和优质服务得以创立，企业的良好形象建立起来以后，社会就会给企业加倍的回报。

4.企业制度

企业的规章和制度是企业文化的重要组成部分，它是保证生产、劳动的正常进行，协调企业内部“人”之间的关系，以及企业外部的关系，推动他们团结合作，调动各方面积极性的重要手段。企业的规章、制度既是企业哲学、企业价值观、道德规范、行为准则的反映，也是企业管理科学化和民主化程度的反映，它能够体现企业领导的水平和素质。

三、杭州洲际酒店企业文化存在的问题

（一）杭州洲际酒店简介

杭州洲际酒店是一家经济型酒店，在杭州市享有一定的知名度。杭州洲际酒店共4层，拥有85间套房。每个房间配备中央空调、电话小酒吧、卫星电视频道、茶设备，及全套洗浴设施。部分房间有厨房设施，凡入住的客人还可免费使用酒店的健身器材。位于同一楼层的行政酒吧免费提供行政楼层客人早餐、全天咖啡、茶，及晚间鸡尾酒。可以说，杭州洲际酒店的硬件设施与服务达到星级酒店的水准。

（二）杭州洲际酒店企业文化建设情况分析

随着越来越多的高星级酒店在市场中诞生，杭州洲际酒店已经渐渐意识到酒店发展同文化建设的重要关系，并开始重视企业文化的建设。但由于我国酒店企业文化的理论与实践研究起步比较晚，研究水平不高，再加上东西方文化的差异，从而要求我们不能一味的照搬西方酒店管理集团的酒店文化。实践证明，“照搬”使杭州洲际酒店在创业初期的企业文化建设方面出现了一系列的问题。总体来看，杭州洲际酒店的企业文化建设情况具体表现为以下几个方面：

1.物质文化建设

物质文化建设方面：就现状而言，物质文化建设所包含的酒店的装修风格、设备设施、酒店用品等都是杭州洲际酒店业主最为重视的方面。约80%的经济型酒店顾客对于酒店的装饰设计要求的是：舒适、风格独特。这一点杭州洲际酒店做的比较好，但还需把相当的精力放在酒店的平面功能布局、服务项目及各占的比例上来。此外，在设施设备和酒店用品的采购方面，杭州洲际酒店还没有建立起固定的采购网络。另外，就酒店产品设计上看，杭州洲际酒店能积极的向国际上著名的酒店管理集团学习，努力打造多样化和人性化的酒店产品。

2.行为文化建设

杭州洲际酒店行为文化建设主要表现在通过规范员工的标准化服务、岗位职责、仪容仪表和礼仪礼貌等方面为住店客人呈现一种标准化的服务行为。酒店在筹备期会认真的选择各个岗位员工的制服样式，并注重借助于每一次对外的采购招标活动或招聘活动向社会释放本酒店的相关信息，塑造企业形象。但是，笔者也发现杭州洲际酒店行为文化建设中往往忽视了那些具有较大社会效应的环保活动和慈善活动，并且缺乏与酒店所在社区的互动活动。

3.技术文化建设

杭州洲际酒店在技术文化建设方面大多采用“拿来主义”。那些具有集团工作经验的各部门管理者来到杭州洲际酒店任职时，他们会自然而然的把原先工作中积累的管理方法和管理制度直接拿到新的工作当中。从表面上看，这应该没有什么问题，甚至不少的顾客还会认为这是件好事。但问题常常出现在这些部门管理者在采用原酒店集团的制度时，并没有根据新酒店的具体情况加以修改完善，更没有进行相关联系部门间的沟通磨合，使之适应新酒店的具体情况，而是一味的生搬硬套，尽管杭州洲际酒店制定了一系列完整、规范的规章制度和管理模式，但在实际管理过程中却不能很好地执行，出现“水土不服”的现象。

4.精神文化建设

精神文化方面的建设往往是酒店经营者和管理者最容易忽视和遗忘的内容。精神文化所包含的企业价值观和企业经营哲学是十分抽象的方面，这些抽象的内容常常会被酒店的管理者有意或无意的忽视掉。而酒店对于企业精神文化中的企业宗旨和企业精神这两个方面的重视程度相对来说会比前两者要高一些。杭州洲际酒店非常认真地为企业创造一句文字简洁易懂、涵盖内容意义丰富并能琅琅上口的企业精神，并将这句话印刷在员工手册上、粘贴在员工通道的宣传栏上。通过这些方法，使全体员工都能熟知和背诵企业宗旨或企业精神。但企业精神能否真正深入每个员工的心中，并能自然而然的体现在他们的服务过程中，就不一定能在杭州洲际酒店的员工身上看到的了。

（三）杭州洲际酒店企业文化的主要问题