1.企业文化建设的非系统性和盲目性
杭州洲际酒店企业文化建设过程中盲目的一味追求速度,尤其是在筹备期的环境调查过程中,常常出现以表面文章或照搬其他企业的数据来替换大量广泛的科学调查和细致的分析工作的现象。这些方面完全忽视了酒店的企业文化建设是一项长期的系统工程,切忌急功近利。而在制定企业文化的实施战略与行动方案时,主要由少数管理者或创办者凭主观意愿圈定企业精神,或由外部生搬硬套,盲目引进价值体系。这种非系统的、盲目的、主观的企业文化建设不仅不能发挥企业文化的良性功能,相反地会在酒店日后的经营活动中引发许多的后遗症,如无法引起员工的共鸣,增强酒店内部的凝聚力,相反地还会搅乱员工的思想,使员工丧失正确的价值标准和奋斗的方向。
2.企业文化价值体系的“高、大、空”
杭州洲际酒店所确定的文化价值观念过于的空泛和完美,形成了一种放之四海而皆准的教条,然而缺乏个性的文化却背离了酒店自身的实际情况。如杭州洲际酒店在招聘中称该酒店的企业文化是“以人为本”,却在招聘条件上赫然地标明“女性身高1.60m以上,男性身高1.70m以上”的歧视性条款。同时“高、大、空”的口号性理念对员工而言也可谓是司空见惯,甚至是有些熟视无睹,根本无法发挥对员工的激励作用。
3.企业行为与价值观念不一致
杭州洲际酒店实际行动往往与书面制定和口头宣传的价值观念不一致,表面上标榜社会效益与经济效益并重,而在实际经营活动中则一味的强调经济指标。酒店为了达到盈利的目的而做出损坏社会效益的事情也时有发生,如为了节约成本关掉洗碗机,而对于客人用过的餐具采用人工手洗的方法,并且简化消毒程序等现象。其实这种行为的危害性是十分明显的,它往往会直接危及公众对酒店的信任感和员工对企业的忠诚,使企业文化建设的作用适得其反。
四、杭州洲际酒店企业文化的对策研究
企业文化建设是一项艰巨复杂的系统工程,需要有目的地培育、塑造,但关键是有计划地组织实施,使企业文化真正扎根企业,形成浓厚的文化氛围。杭州洲际酒店企业文化的建设和维护需要重点抓好以下几个方面:
(一)完善组织机构
建立常设的企业文化管理组织机构,由企业副总担任负责人,明确职责分工,保证企业文化建设各环节的事务有人负责、有人协调。要把企业文化建设作为“一把手”工程,酒店主要领导担任企业文化建设的总指挥,加强组织、协调,在实施过程中领导要身体力行、身先士卒,发挥好表率作用,为广大员工做出榜样。
(二)与人力资源密切配合
人力资源管理在组织文化的营造、维持、传播上起着非常重要的作用,特别是与其中的人员招聘录用、培训教育、绩效考核与激励等方面紧密结合并应用,才能确保企业文化建设的顺利实施。
1.用人标准策略
从招聘阶段就应强调企业文化,尤其是强调酒店核心价值观为导向。人力资源管理者要加大宣传力度,让潜在的员工了解酒店的企业文化,特别是酒店的基本价值观念、基本原则和宗旨,接下来用心理评测量表来分析、判定应聘者的价值倾向与酒店的价值观体系是否一致。
2.培训与社会化策略
不管企业的人员甄选和录用工作做的如何出色、如何科学,但由于新员工已经形成了旧有的价值观念和评价系统,他们可能会干扰到企业已有的观念和习惯。因此,要注重对员工的教育培训,特别是企业文化的培训,把企业的价值理念渗透到员工的头脑中去。酒店还要加强对员工各方面知识的培训,着重提升员工的学习能力,增强员工的认同意识,配合企业文化建设。
3.绩效考评与激励策略
考评与激励项目对企业员工的导向起着重要的作用。在酒店的绩效与激励管理体系内,要把酒店的价值观量化和具体化,让员工明白什么样的行为是值得肯定的,什么样的行为是需要接受惩罚的,从而达到解释企业核心价值观的目的。因此,酒店在对部门、员工企业文化实施情况进行考评的基础上,正确实施奖惩,让信奉并认真实践杭州洲际酒店企业文化的部门和员工受到奖励,违背企业文化的受到惩罚,使广大员工充分认识到企业文化建设的重要性和严肃性,使企业文化真正成为酒店所有员工的价值理念和行动指南。奖惩标准要具体、可行、可评估。
(三)优化宣传手段
要想使企业文化各项内容成为全体员工的固有观念和自觉行动,必须加强宣传,大力引导。要充分利用员工手册、内部刊物、网站、宣传栏、年度大会、文化活动等多种载体实行立体化宣传教育,将杭州洲际酒店企业愿景、企业核心价值观、企业精神等全方位地向全体员工灌输,使全体员工人人熟知,从而逐步实现认同。在酒店内部注重发现、培养和树立先进典型,大力宣传酒店先进人物的理想信念和价值追求,引导全体员工向先进典型学习,实现员工个体的价值观与酒店价值观的逐步统一。引导非正式组织的行为,利用其力量,使员工专注于酒店目标的实现。要利用各类有偿和无偿的宣传媒介和宣传工具,向外界宣传酒店的价值观,树立酒店在公众、媒体中的形象,得到外界的认同。
结语
杭州洲际酒店企业文化体系的建设是一个整体工程和系统工程,涉及到方方面面,需要进行系统的思考。但由于一些客观条件的限制,本文对于杭州洲际酒店企业文化体系中的某些内容挖掘得还不够深入,如对酒店的体制文化和规章制度文化等。
同时,本文从整体上对杭州洲际酒店企业文化建设现状进行综合研究,研究结论肯定会有不完善的地方;另外,本文所提出的杭州洲际酒店企业文化建设的建议还只是一种尝试,肯定还有很多不成熟、不完善的地方,需要各位教授的批评指正。
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