前言 2
一、我国当代民营企业发展的阶段和现状 2~5
(一)现代民营企业发展历史 2~4
(二)现代企业发展现状 4~5
二、现代农业民营企业产业发展问题思考 5~13
(一)外因 5~8
(二)外因 8~13
三、现代农业民营企业发展对策 13~16
(一)企业自身 13~16
(二)政府 16
(三)市场 16
现代民营企业发展瓶颈与对策
之现代农业民营企业
前言
改革开放以来,我国民营企业蓬勃发展,为我国经济发展建设做出了巨大贡献,近十多年来,农业产业发展也从自主承包的个人发展模式转变到以企业为主的规模化产业化发展模式,农业产业民营企业如雨后春笋般不断茁壮成长。在当前国家不断深化改革的背景下,在企业发展从以量发展到现在以质发展的升级转型中,现代农业产业民营企业在紧跟市场发展趋势大背景下,如何克服自身发展存在的问题,如何有效应对外部市场的需求和变化,是所有在这片改革的热土上都要面对和思考的问题。
一、我国当代民营企业发展的阶段和现状
(一)现代民营企业发展历史
改革开放以来,我国民营企业的发展大约经历了如下几个阶段:
1.个体经济阶段。这个阶段主要集中在上世纪七十年代底到八十年代中期。在这个阶段,主要以计划经济的放宽,私营经济的探索和放宽为特征,国家开始允许个体工商户登记并开展经营活动,但在这个阶段,个体经济的经营管理模式主要以手工作坊为主,以家庭成员为经营管理成员,经营活动范围主要集中在当地市场。
2.小型私营公司阶段。这个阶段主要集中在上世纪八十年代中后期至九十年代中期。这个阶段,随着国外资本的开始进入,国家进一步放开市场,允许以公司形式设立私营企业,开展公司经营活动,在这个阶段,公司主要有独资公司、有限责任公司形式为主,经营管理模式开始了企业化组织运作模式的发展探索,公司开始雇佣家庭成员以外的人员作为公司员工进行按劳取酬的经营管理,公司经营活动开始突破地域限制,现市县外、省市外扩展。
3.大型民营企业阶段。这个阶段主要集中在上世纪九十年代中晚期到本世纪一十年代。在这个阶段,国家对民营经济的产业发展完全放开,民营经济开始被完全激发,开始呈现蓬勃发展态势,企业无论在发展规模、发展地域、还是产业领域都已没有多少限制,企业完全可以按照自己的意愿扩大产业规模,建立多个产业集群,在国内甚至国外开拓市场,企业管理开始完全按照企业组织化管理模式开展经营管理,民营企业在数量规模、个体产业规模、机械化自动化规模方面都呈现出突飞猛进的发展态势。在这个阶段,产生了许多民营企业巨无霸。
4.民营经济转型升级阶段。在经过了以规模、以数量取胜的爆炸式发展阶段,尤其以牺牲环境为代价换取经济发展的阶段,在国家宏观调控下,民营经济开始了以质取胜,以保护环境为前提的民营经济转型升级阶段,这个阶段从本世纪二十年代初直到现在,并将在未来很长一段时间内存在。这个阶段的主要特征,体现在公司不再一味追求发展规模,而是以提供高品质产品、高性价比产品为企业发展根本,同时兼顾环境保护发展为前提,企业产业作业模式也从半机械化半手工模式开始向全机械化全自动化生产模式转变。
(二)现代企业发展现状
1.进入二十一世纪以来,在这十多二十年的发展历程中,民营企业已从以量换规模、换效益的高速发展进入到以质求突破、以创新求发展、以环保求效益的新发展阶段,在这个阶段,无论是国家的宏观经济调控,还是地方发展重点特色产业引导,还是企业自身自我创新、自我蜕变,都开始向高科技产业、健康产业、绿色产业的方向迈进。航天航空等领域开始放开,民营企业开始涉足,互联网、计算机等IT行业磅礴发展,通讯行业方兴未艾,传统制造业科技含量持续提升,基础设施建设行业持续发力,房地产行业开始回归理性投资,商贸行业开始以网络电商取代实体店,服务行业的高速高效成为制胜的先决条件,在这种局势中,非高科技企业高速增长的情况已不多见,许多产业面临饱和竞争和效益下滑局面。在这种情况下,许多民营企业一是调整产业发展方向,二是在企业管理模式、运作机制上下功夫,提升管理水平,三是提升科技含量,减少人力成本压力,四是开始向农业产业迈进,通过发展绿色健康产业为新的效益增长点。
2.现代农业民营企业现状
现代农业,是指以企业化运作为管理机制,以机械化、自动化技术管理手段为载体,以科学管理为依托,以绿色、健康、安全为产品输出前提的规模化、产业化农业管理模式。在国家深化改革,大力发展健康绿色环保产业的大背景下;在盘活农业闲置土地,将命运掌控在自己手中的战略决策下,在各项积极鼓励措施的刺激下,现代农业产业开始呈现井喷式发展。
由于现代农业的发展时间较短,现代农业民营企业的主要投资来源一方面是在企业转型升级过程中,原有产业发展调整震荡大,投资者处于自身发展需要,一是扩大产业发展范围而进入农业,二是干脆放弃原有产业,转而全部投入农业,另一方面,当代创业青年在自身创业发展中,看到了农业广阔的发展空间和前景,在学业完成后即投入到农业产业发展中,还有一部分,就是相当部分当代农民在原来从事农业产业过程中,看到了农业产业化发展的商机,以自身或集聚周边资源,扩大生产规模,提升科学管理水平,继续进行农业产业发展。这几部分投资来源,虽然发展势头猛,但由于农业产业尚处于起步阶段,农业民营企业在不同产业间存在着投入回收周期长短不一、成本高低不同、人力资源获取难易程度不同、以及自身经营管理经验水平不一等因素,导致农业民营企业发展面临诸多障碍和问题。
二、现代农业民营企业产业发展问题思考
(一)存在问题
由于现代农业民营企业发展时间短,管理经验和管理水平都处于摸索阶段,导致现代农业民营企业在发展中存在诸多问题。现代农业民营企业在发展中面临的问题,归纳起来,主要有如下几方面:
1.外部因素
1)土地资源流难以整片流转,集中规划利用不太理想。
当前,农业土地资源大体有三种:国有、集体、个人。属于国有的主要是国有林地,属于集体的主要是耕地,属于个体的主要是自有林、自有地和宅基地,而属于集体的耕地现在也是已联产承包责任制方式下放到个体农名手中。作为农民赖以生存发展的唯一资源,耕地和自有林地、宅基地在面临流转时,农民处于自身生存需求,和未来不可预见的风险恐惧,往往会在土地流转中,一是不顾当地政府制定的标准,按照自己的想法提出各种要求,在得不到满足情况下,不会同意流转,二是限于其所受教育水平,农民看待一件事物的角度和长远性都会与政府、投资者很难在同一水平上,导致他们更多关注当下的、现实的利益满足,同时,在流转中,还涉及到诸多的迁坟、青苗、树木等许多具体问题的补偿费用,部分农民还有养殖场地方面的问题,以及特别是宅基地流转后的房屋重建、安置问题。在这种情况及问题下,许多农民一是不愿将耕地全部流转,总是想将那些他们认为好的耕地留作自用,二是不愿流转自有的自留地、宅基地,这样就导致农业民营企业在土地资源的流转上,难以做到成片集中规划利用。相应的成本也就随之增加。
2)劳动力资源严重缺乏,熟练工人少。
农业产业企业,其生产、工作场所因其产业所限,基本处于远离城市的农村,由此出现的交通不便、业余生活单调、信息获取不及时等弊端随之而来,导致许多有知识经验、技能并希望在城市获得更多更大发展的的管理人员和技术人员不愿到农村发展。
同时农村现在的农村人口,常年居住的更多是老年人、妇女和儿童,年轻人和男性壮劳力基本都外出到城市中寻找更多的发展机会,即使家乡有差不多的企业,但由于待遇的差异,这些年轻人和男性壮劳力并不愿意回到家乡就业。这就导致现代农业民营企业在劳动力资源满足方面严重缺乏,在更多依靠人工手工操作的岗位或创业初期,企业只能使用老年人和妇女,但即使如此,在当旺季明显的企业,这样的用工方式仍很难得到满足。同时,由于年龄和身体因素限制,老年人和妇女在企业对其进行岗位、技能培训时,往往难以达到需要标准,胜任岗位需要长时间培训,这无形中增加的成本也是不可细算的。
3)投入产出周期长、投入大。
农业产业民营企业,所从事的产业主要有几个方向,一是进行农副产品的种养植,二是进行农副产品的种养殖和深加工,三是进行休闲观光旅游,四是将这几种产业方向都结合起来,进行三产联合打造。这几种产业模式,都需要投入大量资金,而且投入周期长。
4)产品或产品原料基本靠天吃饭,不确定因素难以控制。
农业产业的一个基本特点,就是产品或产品原料基本靠天,当风调雨顺时,收获很好,一旦气候不好,投入往往损失严重。不仅是天气,土壤污染、肥沃程度,病虫害爆发,水源保障等都会产生相应的影响。
5)地域性较强,难以做到全国甚至国外推广。
许多农副产品及作为深加工原料的农副产品,其生长条件和产品销售均有很强的地域性,而因为这种地域限制,很难在全国其他地方进行规模扩大或拓展,企业的发展也就相应受限。
6)政府后续支持不足。
政府作为农业产业招商引资的主体,在进行招商引资时,会给予意向企业很多的书面或口头承诺,但在企业入驻后,政府对企业的支持,一是不容易落实,二是落实也打折扣,同时,政府对企业的支持,许多地方仍存在有着重管理、轻服务的状况,经常是,政府要求企业要做这做那,而不是依照企业的需要提供相应的服务。企业经常要面对政府的各种检查、要求,许多对于企业来说并不需要的东西,政府也强硬要求做到,这对企业的发展,造成许多不必要的投入。
7)被当地政府作为考察接待点,浪费公司资源。
一部分发展较好的企业,政府会将其作为接待各级领导的窗口,经常带领不同的部门、企业来进行所谓的参观考察,企业在面对这种情况时,又不能拒绝,只能成立专门的部门、岗位从事这些对企业来说并不需要的东西。这样做的结果,就是公司增加成本,浪费资源。
2.内部因素
1)自身产业在市场定位不明确。
许多进入农业产业的企业,对于进入后具体从事哪个产业,缺乏详细的考察论证,对于该产业适不适合在投资区域发展,投入回收周期长短,投入资金量,发展的前景、规模、效益等如何,以及相应的资源获取难易程度,物流运输难易程度和成本等都缺乏可行方案或可靠的数据支撑,仅凭自身扩大业务范围、调整产业方向、或者立志从事的一厢情愿,和一些自认为充裕的资金,就盲目上马,以图抢占资源,占领先机,但却落得最终投入打水漂、败走麦城的结局。
2)运营管理模式不利于长久发展。
农业产业民营企业虽然发展迅猛,但由于发展时间短,缺乏成熟产业发展借鉴经验,相关企业一是凭以前在别的行业产业的管理模式进行运营管理,二是靠自己的经验和认知进行运营管理。其中最常见的是从房地产行业转型而来,基于房地产运作模式进行农业产业运营管理的模式。
房地产产业的运作管理模式是一种以项目管理为特点的营运管理模式,这种管理模式,一是在资金投入回收上,尽管前期投入大,但在投入后的很短时间,就可以通过预售进行投入回收,投入回收的资金足以支撑后续的投入,在资金上有投入大、回收快、收益高的特点;二是在投资周期上,具有时间短的特点,一个房地产项目,即使体量很大,但对于开发企业来说,他们会采用项目下的分期子项目的方式,划分为多期子项目,每期项目一般只用1.5年到2年时间即可完成从投入到回收的全流程操作,如此一来,其整个项目只需在第一期投入,以后均可以前一期收益进行下一期投入的方式进行滚动投入;其三,房地产开发一般都是外包开发,投资方会将项目的建设、施工、监理、销售等都外包各项应单位进行分包,甚至施工方在总承包后,也会进行层层分包,包括劳务分包,呈现一种分层包干的运营管理模式。第四,房地产行业产业以前相关高级管理人员固有的追求短平快的管理思维,在转到农业产业后,其思维依然停留在以前,很难进行调整、变化。
这种运营管理模式,对于现代农业产业的运营管理,适不适合,能不能促进自身和农业产业发展,答案很明确,笔者从事的企业,就是最好的证明。从长远来说,简单照搬别的行业产业运营管理模式,肯定不利于现代农业产业发展。
3)经营管理经验不足。
前面已提及,现代农业产业的发展处于探索发展的初步阶段,在这个阶段,首先是作为决策层面的高级管理人员的管理经验不足,导致其管理水平下降,二是作为执行层面的中层管理人员和基层操作人员同样缺乏农业产业的从业经验和管理操作标准。这样就导致企业整体经验的缺失或不足,在企业的经营管理中常出现花钱买教训的情况,增加企业经营管理成本。
4)产品销售投入不足。
产品生产出来进行市场后,对产品的营销策划、销售推广、售后服务支持等,都缺乏相应的投入。对于任何一种产品,只有广而告之,让大家都知道这个东西,并且知道这个东西的实用价值,消费者才能掏钱购买。而这个广而告之的过程,企业就必须通过各种媒介、手段进行宣传。但对于许多农业产品企业来说,营销宣传的费用过高,且他们认为,最好的营销是口口相传,所以,在产品销售投入中,要么没有,要么偏低。
5)资金投入需求大,自有资金难以维系。
农业产业企业,除从事常规农产品的企业,比如从事大规模进行水稻、小麦、大豆及蔬菜种植的企业,其生产周期短,因而投入回收周期较短外,从事特色农产品种植的企业,比如从事花椒、藤椒、树木类水果种植的企业,产品从苗木生长到开始挂果,都有一个较长的时间周期,少则2、3年,多则4、5年,尤其是还要进行农副产品进一步深加工的企业和将农产品从种植、加工到旅游景观全产业链发展的企业,其投入周期更长,需要投入的资金更大。如果仅凭其只有资金,很难维系。
以笔者所在的企业为例,该企业是通过08年汶川地震灾后重建从北京援建四川绵竹房屋建设后,应当地政府助力当地经济发展,才从房地产行业扩大经营范围而到农业产业的企业。企业在进入时,聘请了农业专家对当地环境条件及适宜种植产品进行了研究,确定了以大马士革玫瑰玫瑰花的种植、加工、销售,以及结合此特色农业种植环境打造旅游康养为业务范围的经营规划。
从09年开始,该企业开始通过土地流转,建设种植基地。在此过程中,经历了种苗适应、病虫害防治、鲜花产量提升、深加工产品销售等过程中的各种困难,包括土地流转中的成片流转、租金价格调整、拆迁安置等困难。到现在,公司从最初的一个公司,发展到以全产业流程节点为企业经营界限的7个公司,流转耕地2万亩,林地5万亩,大马士革玫瑰种植面积1.2万亩,鲜花年产量属于典型靠天吃饭,同样的种植面积,2107年产量13吨,2018年猛增到500吨,累计投入资金近6亿元。
同时,种植的大马士革玫瑰基地获得了“中国玫瑰谷”、“国家玫瑰公园”、“全国乡村旅游示范点”等称号,也承办了2018年“第八届全国月季展”。从深加工产品来说,公司开发了玫瑰精油、纯露等芳香类化妆、护理原料产品和包装产品,开发了玫瑰鲜花饼、饼干、代用茶等食品产品,产品品质也很不错。从销售渠道来说,不仅开发了线下渠道(基地展厅、经销商、商超、批发市场等),也开发了线上渠道(淘宝、京东、有赞及多个定向线上渠道)。
应该说,企业这些年在外在品牌的打造上还是获得了不少荣誉 的,在产品质量上获得不少奖项,在产品系列上也初具规模,但在企业效益来说,目前所成立的7家公司,没有一家是盈利的,全部亏本。
究其原因,除了上述内外部所述原因、问题外,公司在集团与子公司的管理机制上,还存在着集团与子公司之间不能按照现代企业管理模式进行充分授权,股东权益和经营管理权相互混淆的问题。集团不充分了解企业实际情况,而又介入过多,下属企业虽知道实际情况,却不能完全决策的问题。一个在子公司看来完全有必要的措施,一提报到集团,立刻就会变样,最后的决策与原来的大相径庭,导致企业裹足不前。
三、现代农业民营企业发展对策
尽管农业民营企业在发展中存在着这样那样的问题,但总的来说,农业产业化、规模化、现代化和向高附加值产品迈进的趋势依然是未来很长一段时间农业民营企业的必由之路,也是国家引导企业发展农业产业的方向。为此,企业在发展中,需要从以下几个方面做好功课。
一、企业自身
(一)完善企业自身管理机制,激发企业发展活力。
1.在完善企业自身管理机制方面,一方面是要规范集团公司与子公司在管理机制上的权责划分,一方面是健全企业自身的各相管理制度、管理标准,形成责权利清晰、考核评价指标科学准确、考核结果及时兑现的管理机制,使各层级人员都清楚知道自己该做什么、该负怎样的责任、该享有怎样的利益回报,只有让每个人都有明确而又激励性的指标,企业才能形成完整的合力,才能齐心向前奔。
2.在激发企业发展活力方面,一方面是要通过企业文化建设,通过各种活动的组织、开展,形成一种和谐、开心的工作氛围。一方面是要通过对人才的激励和培养,大胆启用年轻的、有活力、有激情、有创造力的人员,形成一种以工作结果为衡量标准的、良性竞争的工作氛围。
(二)瞄准市场趋势,提供符合需求产品。
市场需求是一个随时都在变化的东西,对于农业产业来说,不变的需求永远是“安全、健康、绿色、有机、环保”,再加上高性价比。变化的产品的包装、外观和消费者的感官。因此提供不同口味、不同包装形式的产品以满足消费者需求变化,是企业在产品生产、销售中要不断调整的工作,这就需要企业随时开展市场调研,并利用大数据资源,分析消费者购买心理、购买行为、购买偏好等多种因素,并将其转化为可见的产品。
(三)产品系列化
作为满足消费者需求的另一个工作,就是企业要在在产品系列化上下功夫,同一个产品,一是通过数量、包装的不同,形成不同档次的产品系列,二是通过开发同类产品,形成不同口味,不同数量、不同包装的产品系列。三是通过对同一大类产品的开发,形成覆盖下面有机配套的分类和子类产品,再通过数量、包装的不同,形成高中低等不同档次的产品组合,使产品形成系列,增加消费者选择的空间,提升消费者购买的欲望和购买实现。
(四)投入相匹配的营销推广费用
企业要发展,就必须提供能使之获得最大限度回报的产品,而要实现回报,销售则是企业所有经营管理和具体工作的龙头,而产品的营销推广则就是龙头前面的绣球。为此,企业首先要做的,就在在营销推广上,首先要提供相匹配的资金支持,相匹配的原则,一是产品销售的阶段,二是产品进入的渠道,三是产品覆盖的范围,四是产品预期获得的收益。其次,要制定可行的策略方案,要充分考虑营销推广中可能遇到的各项开支,做好充分的方案准备。第三,要选择匹配的宣传渠道和媒介,保证宣传能够准确到达所有传递的消费群体,实现营销过程的最短化,营销结果的最大化。
(五)做好人才引进、培养
人才,始终是一个企业发展壮大的核心,只有拥有专业知识技能的经验丰富的管理人员队伍和基层操作队伍,企业才能在产品的品质上不断突破,在产品丰富上不断创新,在产品销售上不断拓展,在经营管理上高效低耗。为此,企业在人才管理上,一是做好人才的引进工作,要为人才提供有竞争力的薪酬,有体现其价值的晋升空间和通道,有能令其安心工作的工作、生活环境,还要有能保持其活力和向心力的社团活动。二是在人才培养上,要建立相应的管理机制,形成能激励员工自动自发学习、提升的风气和激励措施,鼓励员工充分利用工作之外时间学习,同时要通过收集员工学习需求,有计划的组织员工开展相应的培训学习。以此形成一个高水平的企业人才队伍。
(六)做好预算管理控制
企业的各项工作开展,都离不开资金的支持,对于企业发展来说,利润最大化就是用最少的钱获得最大的回报。如何使最少的钱获得最大的回报,这就需要企业做好预算管理。而预算管理又是一个持续改进的管理方法,因此,对于预算管来说,首先是企业对于各项费用的台账的建立,必须开展起来,并且做扎实。其次是对于各项费用的支出管理必须严格,能少花的尽量少花、可花可不花的坚决不花,只有对每一项支出严格管理,才能做好控制管理。其次,要做好预警和分析管理,对于预算管理来说,随时跟踪、分析资金的使用状况,及时发现存在的问题,防止潜在的风险,是预算管理部门和人员必须做好的一件工作。
二、规范市场引导,促进企业信息获取
现在的市场,是一个充分竞争的市场,市场信息的获得至关重要。但在农业产业,因其区域限制,产供需求之间的信息匹配度还有很大提升空间,因此,政府、行业协会等,要加强和规范市场的引导作用,建立相应的交易信息平台,及时发布相关供求信息,使企业在信息获得的全面性、及时性上得到最大限度的保障,以便企业能根据获得的信息及时调整产品结构,提高企业发展能力。防止像“蒜你狠”、“姜你军”等农副产品大起大落的剧烈震荡。
三、加强政府政策激励,提供发展环境
政府作为市场宏观调整的主导者,当地政府作为引导企业产业投资方向的主导者,在促进经济发展中,对企业的推动需要做好土地资源的提供、融资政策的引导、激励政策的制定和落地、以及企业现实问题的协调解决,做好企业发展的服务者。
总之,推动企业健康、稳定发展,不是企业自身一个人的事,二是企业、市场、政府三方共同作用的结果,缺了哪一方都不行,只有三方形成合力,企业才能稳步向前发展,才能共同促进当地经济的繁荣。