餐饮连锁企业薪酬管理体系的设计研究

目录

摘要 1

关键词 1

一、薪酬管理制度的重要性 1

（一）有利于员工作积极性的提高 1

（二）有利于企业开支预算的合理化 1

（三）有利于提高企业的知名度 1

二、餐饮连锁企业薪酬管理现状分析 2

（一） 餐饮连锁企业薪酬管理现状的调查说明 2

1、对薪酬结构的满意度调查 2

2、对薪酬制度与水平的满意度 2

3、对薪酬公平的满意度 3

（二）餐饮连锁企业薪酬管理方面存在的问题 3

1、重经营，忽视薪酬的管理 3

2、薪酬水平低，缺乏竞争力 4

3、薪酬制度僵化，导致员工满意度低 4

4、薪酬结构单一，缺乏中长期激励 4

5、岗位评价粗放，薪酬分配不公平 4

三、解决餐饮连锁企业薪酬管理问题的对策 5

（一）加强企业管理人员对薪酬管理的认识 5

（二）进行外部市场调查，提高岗位薪酬 5

（三）全员参与，提高薪酬制度的灵活性 5

（四）增加中长期激励内容，建立合理的薪酬结构 6

（五）进行岗位评价，实现薪酬内部公平 6

餐饮连锁企业薪酬管理体系的设计研究

摘要：薪酬管理体系在企业获得人才、留住人才、用好人才方面发挥着重要作用，通过制定有效的薪酬管理体系，能够提升企业的市场竞争力。在国内连锁餐饮企业的发展过程中，薪酬管理体系的制定也是一个非常重要的问题。本文通过对连锁餐饮企业的薪酬管理现状进行调查，在此基础上对连锁餐饮企业薪酬管理体系方面存在的问题进行分析，最后提出一些具体的解决对策。

关键词：薪酬管理体系；餐饮企业；调查

薪酬问题是人力资源管理的核心问题之一，薪酬不仅是企业生产成本支出的载体，更是与企业人力资源开发战略相连的重要组成部分，薪酬的目标是以实现整个人力资源战略为目标，最终助企业实现战略目标而设定的。在国内的连锁餐饮企业发展过程中，薪酬管理有着重要的作用，而薪酬管理体系的制定是非常重要的一个环节。本人希望通过实地调查的方式，对连锁餐饮企业的薪酬管理存在不足进行分析，并能够制定具有针对性的解决对策。

一、薪酬管理制度的重要性

合理的、具有激励作用的薪酬制度，可以保证薪酬在劳动力市场上具有竞争性，能够吸引优秀的、符合企业所需的人才。其次，对员工的薪酬激励可以留住员工，提高员工工作的士气，为企业创造更大的价值。最后，通过薪酬激励，将短、中、长期经济利益相结合，促进企业的利益和员工的利益，企业的发展目标与员工的发展目标相一致，从而促进员工与企业结成利益共同体关系，最终达到双赢。薪酬激励机制是现代企业人力资源管理的核心问题，建立科学合理的薪酬激励机制，发挥薪酬的最佳激励效果，以造就一支高效、稳定的员工队伍，从而实现企业的可持续发展。

（一）有利于员工作积极性的提高