2014年，东阳食品开始涉足农产品电商，它是如何用短短3年时间，成为金华酥饼全国网销“冠军”。
临近“双11”，东阳食品公司在网上开始推出了“双11”提前购活动，网店的订单量开始出现大幅上涨。“现在日均订单量达到近万单，日均销售额10多万元，为了客户及时收到包裹，这个月在金华增设了发货仓。”在天猫商城上好旺旗舰店中一款售价24.8元的酥饼，显示月成交量已经达到64977笔，排名金华酥饼全网第一，“光是在淘宝和天猫两个平台，酥饼月销量合计约10万笔，按照每笔100个酥饼算，网上每月卖出酥饼1000多万个。”算上其他网店， 平均每天网销60多万个金华酥饼。
网上销售，吸引客户是最主要的，这就需要专业的团队对传统的农特产品进行策划，优质的产品、具有诱惑力的图片、精致的包装、实惠的价格都可以成为吸引顾客的筹码。“这就是为什么很多农特产品在线下渠道销量平平，却可以在网上卖得红火的原因，当然出众的产品品质是前提。”上好旺酥饼在兰溪和金华有两个大型的生产基地，在部分保留传统工艺基础上结合现代化设备进行标准化生产，在保证酥饼品质的同时，提高了生产效率、降低了生产成本。
此外，引进专业的人才，投入较大的营销推广费用也是提升网店销量必不可少的手段。“没有好的人才团队做不好电商，没有好的产品基础做不好电商，没有好的客户体验做不好电商。”张广熙介绍，网店的竞争很激烈，不停的投入，不断的活动，持续推出新品、打造爆款也是维系客流销量的必要手段。
用良心和专心做优质农产品，“企业不断根据市场客户需求，研发、创新产品，然后进行电商推广，研发重点是各地传统经典健康的农特产品，主攻以酥饼为核心的各式糕点等产品。”
衢州桂花饼也称衢式月饼，是衢州的传统特产，经过东阳食品的挖掘创新，提升了品质和口感，变成了网红“身体被掏空饼”。“衢州桂花饼形似馒头，外部散满芝麻，内部空心，我们就取了‘身体被掏空饼’，再配以经典的广告词，形象贴切。”从酥饼、红糖酥饼、五谷杂粮饼到“身体被掏空饼”，上好旺在传统经典农产品路上越走越远，后续在研发筹划的品种还有麻饼、鲜花饼等系列经典产品。“用良心做食品，一辈子就专心做好农产品这一件事就够了。
六、对中小零售企业电子商务开展难点的对策
（一）加强企业信息化建设，提高企业电子商务应用水平
企业信息化是企业借助先进的信息技术构建起一个管理的信息平台，全面优化提升企业的经营管理的过程。企业信息化对于处于激烈竞争环境中的企业的生存和发展是极其重要的。企业信息化后，管理工作的任务是将企业全部资源的运转都虚拟化为电子信息流动，是在电脑和网络中完成的。
（二）企业注重电子商务人才的引进和培养
继续加大政府部门对电子商务人才培养的投资力度，以便于更好地推动相关政策的有效执行，并且还要不断拓展各类融资渠道，逐步推动企业积极融进电子商务人才培养队伍，以便于更好地推动电子商务人才培养质量的提高。
要不断强化电子商务人才培养政策的宣传强度。例如，借助电视、报纸以及网络等多个媒体宣传方式进行政策宣传。从而让更多的人对人才培养的各类推动政策予以掌握，从而引导企业、高校以及社会培养机构对培养方向以及方式进行深入把握。同时，还能够引导电子商务人才掌握自身的发展方向，并做好自我培育规划，进而更好地提高自身的电子商务实践素质。在现有的政策基础上进行不断优化，优化过程中要结合实际的电子人才需求以及未来的人才培养趋势。例如，为企业制定出宏观的电子人才培养规制，并对其的执行情况进行定期或不定期的检查，从而保障企业在进行电子商务人才管理上有法可依，有章可循。
（三）加大对电子商务资金的投入
首先，政府应该给予一定的财政上的补贴与帮扶，清理不合理收费项目，减免中小企业的一定税费，减轻中小企业的负担；其次，金融机构应增加中小企业特别是小企业贷款，推进中小企业信用制度建设，解决中小企业融资难题。还可借助互联网金融，给平台企业提供供应链融资服务，以刺激中小企业网上交易规模的增长。只有解决了资金短缺问题，中小企业才能在电子商务上投入更多的资金，获得持久发展的动力。
（四）政府建设电子商务平台，为企业发展电子商务提供支撑
电子商务的发展需要一个漫长的过程，特别是对我国的中小企业来说，由于企业的规模有限，在电子商务的投资比较有限。因此电子商务的发展只是依靠企业是远远不够的，为此必须要有政府的支持和参与。我国的形式与西方国家不一样，西方国家发展电子商务主要依靠企业的力量，政府只是起到引导的作用。我们的企业在目前还不具备这方面的能力，必须要有政府的积极参与。政府要加大在这个方面的投资，引进一些先进的设备，政府出租建设电子商务平台，为企业提供政策上面的扶持和帮助，才能有更好的去支持电子商务的发展。
六、总结
因此，对我国目前的大多数中小企业而言，在制订本企业的电子商务战略时，应该坚持传统商务与电子商务相结合的战略。因循守旧，坚持传统商务而忽视电子商务，将在不远的将来因失去竞争力而在市场中消亡；反之，不顾实际情况，试图一下从传统商务跨进电子商务，则会违背市场发展规律，同时由于中小企业本身抵御风险能力低而被市场淘汰。我国电子商务企业将随着国际电子商务环境的规范和完善逐步走向世界。我国企业可以由此同发达国家真正站在同一个起跑线上，变我国在市场经济轨道上的后发劣势为后发优势，电子商务对我国的中小企业开拓国际市场、利用好国外各种资源是一个有利时机。所以，中小企业发展电子商务的趋势是不可改变的，发展电子商务的时机也日益成熟，相信发展电子商务的前景也是十分广阔的，广大中小企业应在这个大趋势下抓住这个时机大力发展电子商务，使企业在日益激烈的市场竞争中得到不断的发展。
参考文献：
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