浅谈酒店人力资源管理(二)

三、酒店的管理培训无法满足员工需求造成人才流失，酒店利益受损。

酒店业的档次越来越高，客人的需求也越来越高，这就要求必须提高员工的各项能力和综合素质。但领导高层觉得培养员工是花多余的钱，使得一些知识能力和经验本就不高的人群“被迫”离开酒店。因为客人要求的提高是他们感受的压力超过了自身承受能力范围，所以他们不得不离开。而对于一些对培训知识，能力素质有追求的人群来说，当这个地方无法满足他们的自我追求，自我需要时，便对工作环境产生厌恶情绪，有了对换种更好的工作环境的念头，最终离开。另外酒店高层注重酒店收益，轻视员工的个人利益。高层管理人员注重完成任务只一味的给员工制定目标，忽视对下属人员的培养，开发，使员工在专业技能和专业知识上得不到提高，不能调动员工股的积极性，使工作停滞不前，目标难以完成，从根本上引发酒店利益受损。

四、酒店中的从业人员思想偏执，造成工作受阻。

酒店行业属中国的新兴服务行业，国人思想受传统思想影响。有些从业人员认为从事酒店行业是“伺候人的”，“被人看不起”，“低人一等”，“没有成就感”等。据调查，在酒店的辞职人原因和现有从业人员思想上显示有大概30%的人员认为这是一种“伺候人”，“被人呼来喝去”的行业，使他们在面对客人，面对工作时思绪受影响，造成工作受阻。研究酒店人力资源管理现状，能够在这个日益激烈的竞争环境中发现问题，并且在问题中找到一些解决对策，更有利于在竞争中取的本性的胜利。

五、人力资源管理是对人的管理，要针对人的特点。

培训是酒店获得高质量人力资源的重要手段，也是帮助员工职业生涯发展的重要举措。酒店必须对现有人员进行定时和定期培训。在进行培训时，要根据人员能力，知识，技能的掌握不同，明确筛选出谁应该参加培训，要参加什么样的培训，应该用什么方法进行培训。设计合理的培训项目，选择师资人员进行培训。最后还要做好培训评估工作，评估培训结果，总结培训结果，总结经验，从中发现问题，以便日后改善。