浅谈酒店人力资源管理(一)

浅谈酒店人力资源管理

随着现代社会经济的发展，人力资源也成为社会经济发展中最为积极，最为活跃的因素和力量。尤其在酒店行业中人力资源占据及其重要的地位。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　     人力资源是酒店软实力的重要构成内容，是整个酒店业着实注重的资源。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 一、酒店的外在要求造成人员供给不足。　

酒店服务人员普遍年轻化，很多从事酒店业的工作人员说酒店业其实就是一碗青春饭，青春年龄一过便无法再在酒店业立足，除非已经上升到上层阶级管理人员。因为酒店业现在越来越注重员工的外在容貌，身材标准和气质体现，因为他们需要年轻，朝气，美丽来吸引客人的眼球，如此那些相貌不佳，身材不达标准，不符合要求的人员被拒之门外或者他们不能在一线岗位工作，造成了人员流失，供给不足。　

二、酒店的薪资待遇不高，造成人才的流失。

酒店行业中从业的有很多大学生和一些中低层管理人员，大学生的学历高，有一定的理论知识，具有一定的储备管理能力。但对于刚出校门的大学生来说，他们觉得他们应该享有更高的薪资待遇。他们刚出校园需要时间，精力和金钱物资。对于酒店来说，人力资源的培训和培养也是一笔不小的开支，而且他们的工作情绪和想法不稳定，无法给予他们更高的薪资待遇。

而对于一些中年的中低层管理人员来说，他们是属于上有老下有小的群体，开支巨大，需要较高的薪酬来补贴家用，具有一定的实践经验和理论知识。当他们认为这份工作将不能再满足他们的需求时，他们便会考虑带着自身经验和过硬本领而选择跳槽，造成人才的流失。尤其对那些具有高新技术人才和高层能力管理者来说，工资薪酬对他们选择工作占有一定位置。薪资分配不合理，绩效考评脱钩，无法体现人才的价值，得不到与自己能力相对应的薪酬，引起核心人才的不满，在一定程度上造成了技术人才和管理人才的流失。