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餐饮企业员工满意度的影响因素研究(二)

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工作挑战性:是指上级制定的工作具有适度的挑战性;
工作胜任度:是指员工拥有工作所要求的技能、素质、能力等,并且拥有足够的完成工作的自信。
(二)对回报的满意度
对回报的满意度包括:工作认可度、事业成就感、薪酬公平感和晋升机会等。
工作认可度:是指员工在完成工作并进行绩效评估,达到预期目标之后,得到上级的适度表扬与批评,同时,上司对员工所完成的工作给予称赞等;
事业成就感:是指员工完成工作后激发出的成就感,从而使员工能够满足自己对事业成就的需要;薪酬公平感:是指员工所获得的薪酬与劳动付出相比、或与企业内外部相关人员相比,薪酬的数量或制订报酬的根据具有一定的公平性;
晋升机会:是指员工能够获得充分、公正的晋升机会。
(三)对工作背景的满意度
对工作背景的满意度包括:工作空间质量、工作时间制度、工作配备安全度和福利待遇满意度等。
工作空间质量:是指对工作场所的温度、通风等物理条件,以及企业所处地区环境的满意程度;
工作时间制度:是指企业制定的合适的工作小时、上下班时间、休息时间和合理的加班制度等。
工作配备安全度:是指员工在工作时所能获得必备的工具、工作条件、工作设备,以及其它与工作相关资源是否配备齐全、够用;
福利待遇满意度:是指员工对企业所提供的福利退休金、医疗和保险计划、每年的假期、休假等福利待遇的满意程度。
(四)对群体的满意度
对工作群体的满意度包括:合作和谐度、信息开放度等。
合作和谐度:是指员工能够获得上级的信任、支持、关心、指导,同事之间保持合适的心理距离,同事们相互之间的了解和理解,能够开诚布公的交流,以及下属员工对上司意图的领会、员工完成任务情况;
信息开放度:是指企业的信息渠道畅通,信息的传播准确高效等。
(五)对企业的满意度
对企业的满意度包括:企业了解度、组织参与感等。
企业了解度:是指员工对于企业的历史、企业文化、战略、政策、制度的理解和认同程度;
组织参与感:是指员工的意见和建议得到上级的重视和采纳,以及参与企业的决策等。
以上对员工满意度的分类并不是绝对的。各部分之间,以及每一部分的构成之间也会有互相影响的作用。比如,对工作本身的满意和工作回报的满意会加强对企业的满意度;而对企业越了解和认同,就越能激发事业成就感,对工作回报就越理解和满意。
三、提高餐饮企业员工满意度的方法


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