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2、加强品牌意识

针对郴州市蔬菜品牌缺失的问题，我们可以从加大对蔬菜品牌的建设力度方面来解决。品牌在市场竞争中的作用并不仅仅表现在蔬菜的识别功能上，虽然消费者最先从品牌中了解蔬菜的品质性能和企业的市场信誉，但品牌的功能，更具体的体现在它的市场影响力上面，它在满足消费者的基本需求同时，也能给消费者带来自信，还带给消费者某种程度上的精神享受。品牌蔬菜所专有的市场竞争力依赖着品牌的这种特殊功能。任何想要将蔬菜经营企业做大的企业都不能低估品牌战略的重要性。

第一，以名创牌。对于一些特殊的产地或者特别的品种,直接以产地名称或者品种名称等优势产品作为品牌名，能够保证人们对它的有效识别，充分体现地域或者品种优势，提升品牌蔬菜市场竞争力。创品牌不但能扩大宣传，形成影响，同时还能保护品牌。

第二，以质创牌。现代的种植技术不但能够在保证蔬菜产量还能确保蔬菜的品质，特别在郴州地区，由于其地理环境的独特以及气候的多变，生长在高山低谷的中的优质蔬菜就将是质量取胜。严格按照质量标准进行生产蔬菜，提高产品定位，绿色有机无公害产品将是蔬菜品牌发展的巅峰。

3、优化流通环节

郴州市目前还没有形成行之有效的蔬菜流通管理体系。居民大多选择在农村和城市的农贸市场购买蔬菜,致使蔬菜在超级市场、社区专营店等新型零售渠道中的销售比例不足30%。而在发达国家的蔬菜90%以上是通过超级市场和大型食品商城进行流通的。为了解决蔬菜流通不畅的问题，政府加大了对蔬菜产销地批发市场和农贸零售市场的建设。要解决蔬菜经营企业在流通环节所面对的问题,建立建全蔬菜流通体系和优化流通渠道是势在必行的。

蔬菜不易保存的特点决定了蔬菜销售渠道的特性——短、快、稳。参考发达国家的蔬菜销售模式，不难发现,蔬菜直销模式发展势头正猛，我们可以借鉴美国和日本的蔬菜销售模式，鼓励自有货车的零散农户在不通过市区农贸市场或者地方集聚市场，直接对终端消费者进行销售；加强蔬菜种植企业或者大型家庭式种植农户与临近蔬菜加工企业之间的合作，由蔬菜加工企业直接向种植商订购蔬菜；对于蔬菜消费大户，例如企事业单位、学校食堂、酒店等，应当促使他们与当地的农村合作社形成稳定的供销关系，由农村合作社直接向蔬菜消费大户供货。优化蔬菜流通环节，构建完善的蔬菜直销模式，不仅能够帮助蔬菜种植户，解决部分蔬菜滞销困难，还能保护种植户和消费者不受中间商价格欺压。